Kék mák (magok), 250 g <tc>Dary Natury</tc>

MÁKOS NIEBIESKI (250 G)

KÉK MÁK (250 G)

A termék Kék pipacs Dary Natury 100%-ban a Meconopsis betonicifolia növény, más néven himalájai mák magjaiból készül. A kék mák gazdag B-, folsav-, E-, C- és D-vitamin forrás. A mák mikro- és makroelemek, például kálium, kalcium, magnézium és vas tárháza. A kék mák kiváló táplálkozási és gyógynövény. Csak a magjait fogyasztjuk. Akár 55% zsírt, akár 20% fehérjét és akár 20% szénhidrátot tartalmaznak. Összetételükben a magok sok élelmi rostot is tartalmaznak, aminek köszönhetően jótékony hatással vannak az emésztőrendszerre. A kék mák kiváló táplálkozási és gyógynövény. A magok pozitív hatással vannak az ételek felszívódására. Széles körben használják a főzéshez. A mákot zsemlékre, bagelekre, pitékre, kekszekre, krékerekre és egyéb lisztből készült pékárukra szórják, halvát és különféle édességeket készítenek.

A kék mák fogyasztásának egészségügyi előnyei:

• Javítja az anyagcserét, és diétákban is alkalmazható a testsúly csökkentése érdekében;

• Segítik az étel emésztését és megelőzik a gyomorpanaszokat;

• Fájdalomcsillapításra és görcsoldásra irányuló gyógyszerek előállításához használják őket;

• Élénkítik az idegrendszert és javítják a hangulatot, de az álmatlansággal is megbirkóznak;

• A magokban található E-vitamin antioxidáns és immunmodulátor, amely védi a szervezetet a káros anyagoktól és növeli a fertőzésekkel szembeni ellenálló képességét.

Hogyan használják a mákot a főzésben?

Nyers formában a magok íztelenek, de hevítéskor enyhén fűszeres-édes ízt kapnak, mint a pörkölt dió. Használat előtt a mákot általában legalább 2 órán át vízben vagy tejben áztatják. Főzéskor önállóan és más fűszerekkel kombinálva is használják. A magokat száraz serpenyőben 2-3 percig pirítják. Ebben a változatban a terméket főként a török ​​konyhában használják. Az indiai szakácsok kókuszreszelékkel kevert mákot adnak az ételekhez. Nyugat-Bengálban és Bangladesben főként fehér mákot használnak, amely javítja a krumplipüré krémes állagát. Ausztriában és Magyarországon a mák nélkülözhetetlen összetevője a hagyományos rétesnek. A Balkánon a mákot széles körben használják péksütemények - kenyér, muffinok, bagelek és egyebek - megszórására.

Hozzávalók: Kék mák (100% mag).

A kék mák gazdag B-vitamin-, folsav- és E-vitamin-, kalcium- és magnéziumforrás. Sok élelmi rostot is tartalmaz, aminek köszönhetően megelőzi a székrekedést.

Használati javaslatok: Egészséges kiegészítője a reggeli gabonapelyhének vagy turmixának.

Tárolás: Száraz, közvetlen napfénytől védett helyen.

Lejárat és tételszám: A csomagoláson jelölve.

Gyártó: Dary Natury, Lengyelország