Xilitol (nyírfacukor), 400 g <tc>Mattisson Healthstyle</tc>

MT4118 Berkensuiker/Xilitol 400g

MT4118 Nyírfacukor/Xilitol 400g

Mi az a xilit?

A xilit, azaz nyírfacukor egy természetes édesítőszer, amelyet a nyírfa kérgéből vonnak ki. A Mattisson xilitet európai nyírfából vonják ki, és a hagyományos cukor édesítőerejének körülbelül 70%-ával rendelkezik. A xilit glikémiás indexe 7. A glikémiás index (GI) egy numerikus skála, amely megmutatja, hogy egy bizonyos élelmiszer milyen gyorsan és milyen magasra emelheti a vércukorszintünket. Minél alacsonyabb, annál kedvezőbb a vércukorszint szempontjából. A xilit ideális helyettesítője a nádcukornak, a répacukornak vagy más édesítőszereknek. Finom édes ízt ad a turmixoknak, joghurtoknak, snackeknek, italoknak, fagylaltoknak és egyéb desszerteknek. Hashajtó hatása van. Nincs utóíze, és könnyen oldódik vízben.

A xilit előnyei

• Javítja az anyagcserét. Az édesítőszer pozitív hatással van az anyagcsere-folyamatokra, ezáltal megakadályozza a súlygyarapodást és segít megelőzni az anyagcserezavarok, köztük a cukorbetegség kialakulását. Tehát a termék nemcsak azok számára hasznos, akik már szenvednek ebben a betegségben, hanem azok számára is, akik hajlamosak rá.
• Fogak erősítése. Számos tanulmány támasztja alá a xilit hatékonyságát a fogak erősítésében, ezért használják fogápolási termékekben. A xilit véd a fogszuvasodás ellen és erősíti a fogzománcot, miközben a hagyományos cukor éppen ellenkezőleg, növeli a fogászati ​​problémák kockázatát. A xilit a szájhigiénia szempontjából is hasznos, mivel a benne élő kórokozó baktériumok nem szívják fel, ellentétben a hagyományos cukorral. A xilit különösen hatékony a Candida nemzetségbe tartozó gombákkal szemben.
• Pozitív hatással van a kalcium-anyagcserére. Az édesítőszer kalcium-anyagcserére gyakorolt ​​hatása bizonyított, fokozza annak felszívódását a gyomor-bél traktusban. A xilit ezen hatása csökkenti a csontritkulás, a csontritkulás betegségének kialakulásának valószínűségét.
• Javítja a bőr állapotát. A xilitol aktiválja a kollagén termelődését, amely a bőr rugalmasságáért és feszességéért felelős fő elem.

A fő összetevő - a xilit - sajátos jellemzői és tulajdonságai

A xilitol egy kémiai vegyület, képlete C ₅ H ₁₂ Ó ₅ és színtelen vagy fehér kristályos szilárd anyag, amely könnyen oldódik vízben. Nyírfakéregből, kukoricacsutkából, gyapotból és napraforgóhéjból vonják ki, nyírfacukornak is nevezik. Maga a kémiai átalakulás folyamata abban áll, hogy xilóz (C ₅ H ₁₀ Ó ₅ ) a nyersanyagból – az úgynevezett „facukorból” – vonják ki, és most a xilózt nagy nyomás és hőmérséklet körülményei között számos katalizátor részvételével visszaállítják a xilit édesítőszerbe. Energiaértékét tekintve a xilit összetétele nem különbözik jelentősen a megszokott cukortól, de az édesítőszer másképp lép kölcsönhatásba a szervezettel. Glikémiás indexe különösen értékes, ha a cukor 70 egységet tartalmaz, akkor a xilit tízszer kevesebbet – mindössze 7 egységet. A xilitet a népi gyógyászatban használják, különösen gyakran hashajtóként és epehólyag-hajtóként. Enyhíti a középfül, az orrgarat gyulladását és az asztma tüneteit is. A xilit jó cukorhelyettesítő, mert nem befolyásolja a vércukorszintet vagy az inzulinszintet, és nem károsítja a fogzománcot. Küzd a Candida albicans bakteriális fertőzés ellen. A xilit alacsony kalóriatartalmú, és jól fogyasztható fogyókúrás diétákban.

Hozzávalók: 100% nyírfacukor/xilitol.

Vegánoknak is alkalmas.

Jegyzet : Ne használja változatos és tápláló étrend helyettesítőjeként.

Használati javaslatok: Turmixokban, joghurtokban, snackekben, italokban, fagylaltban és egyéb desszertekben használják.

Tárolás Hűvös, száraz helyen, gyermekek elől elzárva tartandó!

Lejárati dátum és tételszám : A csomagoláson jelölve.