MT4117 Eritritol Bio 400g
MT4117 Eritritol bio 400g
Az Eritritol Bio 400g egy természetes édesítőszer, amely természetesen előfordul bizonyos gombákban, gyümölcsökben és erjesztett élelmiszerekben, és kiválóan helyettesíti a hagyományos cukrot. A bio eritritol természetes erjesztéssel készül, nagyon hasonló a cukorhoz, és a hagyományos cukor édesítőerejének körülbelül 70%-ával rendelkezik, kalóriát nem tartalmaz, és nulla a glikémiás indexe. Ideális helyettesítője a nádcukornak, a répacukornak vagy más édesítőszereknek. Nem növeli a vércukorszintet, és nem befolyásolja az inzulinszintet. Ezenkívül az eritritol nem okoz fogászati problémákat, a szervezet könnyen feldolgozza, és diétázók számára is alkalmas. Édes ízt ad turmixoknak, joghurtoknak, snackeknek, italoknak, fagylaltnak és egyéb desszerteknek.
Az eritritol előnyei
- Cukorbetegség megelőzése. Az eritritol biztonságos édesítőszer, nem befolyásolja a glükóz- és inzulinszintet, ezért a finomított asztali cukor helyettesítőjeként ajánlott a cukorbetegségre hajlamos emberek számára. Cukorbetegek is fogyaszthatják.
- Biztonság a fogaknak. A cukor a fogzománc pusztulását okozza, ami fogszuvasodáshoz és egyéb fogászati problémákhoz vezet. Az eritrit egyáltalán nem károsítja a fogakat. A szájüregben mindig van bizonyos mennyiségű kórokozó baktérium, amelyek számára a hagyományos cukor jó táplálék, de ezek nem táplálkoznak az eritritollal.
- A rossz koleszterin és a trigliceridek szintjének stabilizálása. A rossz koleszterin és a trigliceridek szintjét nem annyira az állati zsírok, mint inkább a finomított cukor, a fruktóz és néhány más édesítőszer befolyásolja. Az eritritol édesítőszerként való használata alkalmas a cukorbetegségre és az érelmeszesedésre hajlamos emberek számára.
- Pozitív hatással van a bélrendszerre. A cukor és számos helyettesítő anyag gátolja a bélflórát, míg az eritritol nem befolyásolja annak működését és a baktériumok összetételét. Ez annak köszönhető, hogy a vékonybélben felszívódik, és nem éri el a vastagbelet, ahol a mikroflóra nagy része él. A vékonybélből az édesítőszer a véráramba kerül, majd a veséken keresztül ürül ki.
A fő összetevő – az eritritol – sajátos jellemzői és tulajdonságai
Az eritritol egy optikailag aktív fehér, kristályos, többértékű alkohol, olvadáspontja 121,5 °C. Szerves szintézisek közbenső termékeként használják. A tetranitrát-észtert szívbetegségek és magas vérnyomás kezelésére használják. Az eritritol édessége 60-70%-a a szacharózénak, de kalóriamentes, nem befolyásolja a vércukorszintet és nem okoz fogszuvasodást. Az eritritol egy természetes édesítőszer, amelyet keményítőtartalmú növényekből, általában kukoricából vagy tápiókából nyernek ki. Édes, enyhén mentolos íze van. Nemcsak az édes íz létrehozásának lehetőségét látja el, hanem stabilizátorként és vízmegtartó szerként is működik. Jelenleg az egyik legbiztonságosabb cukorhelyettesítőnek tartják. 1848-ban fedezték fel, de csak most kezd aktívan népszerűvé válni nemcsak az élelmiszeriparban, hanem a gyógyszerészetben és a kozmetikumokban is. Az adalékanyag leginkább fagylaltokban, tejtermék-desszertekben és édes szószokban alkalmazható, mivel lehetővé teszi a gazdag ízű, terjedelmes, puha textúra kialakulását. A kozmetikumokban az eritritolt főként szájhigiéniai termékek előállítására használják. A gyógyszerészetben keserű gyógyszerek édesítésére.
| Tápérték: | 100 g-ban: |
| Energia | 0 kJ/ 0 kcal |
| Zsírok | 0 gramm |
| Telített | 0 gramm |
| Szénhidrátok | 99.8g |
| Zachary | 0 gramm |
| Fehérjék | 0 gramm |
| Só | 0,05 g |
Összetevők: 100% bio eritritol.
Használati ajánlások Használható desszertekben, péksüteményekben, fagylaltokban, turmixokban stb.
Tárolás Hűvös, száraz helyen, gyermekek elől elzárva tartandó!
Lejárat és köteg : A csomagoláson jelölve.
Gyártó : Mattisson Healthstyle, Hollandia
