{"product_id":"kieltska-morska-sol-finna-125-g-mattisson-healthstyle","title":"Kelta tengeri só (finom), 125g \u003ctc\u003eMattisson Healthstyle\u003c\/tc\u003e","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ekelta tengeri só, finom\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e  \u003cstrong\u003eKelta tengeri só - Fleur de sel 125 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eMattisson \u0026quot;Só virága\u0026quot; vagy Fluer de sel\u003c\/b\u003e egy kelta tengeri só, amelyet kézzel gyűjtenek Franciaország partjainál lévő árapálymedencékből, a Föld egyik legtisztább szegletében, Bretagne tartományban. A fáradságos gyűjtésnek köszönhetően a Fleur-de-sel a világ legelitebb és legdrágább sója. A tengervíz felszínén kristályosodik, majd törékeny kristályait kézzel, fémeszközök használata nélkül, az évnek csak egy rövid időszakában gyűjtik össze. Minden 40 kilogramm kelta szürke sóból csak egy-két kilogramm Fleur-de-sel-t nyernek, amelynek kristályszerkezete teljesen eltér a többi sóétól. Az ókori rómaiak nem fogyasztották a ma Fleur-de-sel-nek nevezett sót, hanem gyógyszerként használták, kenőcsökhöz és tinktúrákhoz adva.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eKémiai összetétel\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e A Fleur de sel finom sószirmai iparilag nem dolgozzák fel őket, és gazdagabb ásványi anyag- és nyomelemtartalommal rendelkeznek. A Fleur de sel ugyanúgy megtartja a nedvességet, mint a durva kelta só. Nedvességtartalma körülbelül 10%, szemben az asztali só standard 0,5%-ával. Nátrium-kloridot, kalciumot, káliumot, magnéziumot és vasat tartalmaz. Különleges ízét a magas vas-, magnézium- és nátrium-klorid-koncentráció adja.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e  \u003cb\u003eAlkalmazás\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eA liliom (fleur de sel) egy természetes só, amelyet a tenger, a nap és a szél hoz létre. Valódi, finomítatlan és feldolgozatlan sós csemege. A természetes párolgás után, a napsugarak és a szél segítségével, egy dérvékony réteg képződik, finom, bolyhos, hópehelyszerű kristályokkal, amelyek elolvadnak a szájban. Ez a szokatlan só nagyra értékelt, és gyakran használják különféle ételek befejező simításaként. Ami az emberi egészségre gyakorolt ​​hatását illeti, ásványi anyagokban gazdag só. Szokatlan ízével és állagával a liliomot nagyra becsülik a főzésben. Olyan finom, hogy lehetetlen igazán sózni vele az ételeket. Ugyanakkor élesebbé teszi és meghosszabbítja a desszertek édes ízét. Nem hőkezelésnek vetik alá, és közvetlenül tálalás előtt adják az ételekhez. Magas páratartalma miatt a só lassan oldódik a szájban, és hosszabb ideig megőrzi az ízét. A liliom alkalmas só meleg és hideg hús-, tenger gyümölcsei-, hal- és zöldségételekhez. Desszertekhez is csodálatosan illik, mivel a finom tengeri íz kiemeli a fagylaltok, péksütemények és krémek, az étcsokoládé és a gyümölcsök ízjegyeit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e  \u003ctable border=\"1\"\u003e\u003ctbody\u003e    \u003ctr\u003e      \u003ctd\u003eTápérték:\u003c\/td\u003e    \u003ctd\u003e (100 grammonként)\u003c\/td\u003e      \u003c\/tr\u003e    \u003ctr\u003e    \u003ctd\u003e Só\u003c\/td\u003e    \u003ctd\u003e 80 g\u003c\/td\u003e      \u003c\/tr\u003e    \u003ctr\u003e    \u003ctd\u003e Kalcium\u003c\/td\u003e    \u003ctd\u003e 0,2 g\u003c\/td\u003e      \u003c\/tr\u003e    \u003ctr\u003e    \u003ctd\u003e Klorid\u003c\/td\u003e    \u003ctd\u003e 54 g\u003c\/td\u003e      \u003c\/tr\u003e    \u003ctr\u003e    \u003ctd\u003e Vas\u003c\/td\u003e    \u003ctd\u003e 0,8 g\u003c\/td\u003e      \u003c\/tr\u003e    \u003ctr\u003e    \u003ctd\u003e Kálium\u003c\/td\u003e    \u003ctd\u003e 0,22 g\u003c\/td\u003e      \u003c\/tr\u003e    \u003ctr\u003e    \u003ctd\u003e Magnézium\u003c\/td\u003e    \u003ctd\u003e 0,8 g\u003c\/td\u003e      \u003c\/tr\u003e    \u003ctr\u003e    \u003ctd\u003e Szulfát\u003c\/td\u003e    \u003ctd\u003e 0,7 g\u003c\/td\u003e      \u003c\/tr\u003e    \u003ctr\u003e    \u003ctd\u003e Cink\u003c\/td\u003e    \u003ctd\u003e 0,3 g\u003c\/td\u003e      \u003c\/tr\u003e      \u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e  \u003cbr\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eHozzávalók:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e  \u003c\/b\u003e100%-ban természetes kelta tengeri só.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e Vegánoknak is alkalmas.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e  \u003cb\u003eTárolás\u003c\/b\u003e Hűvös, száraz helyen, közvetlen napfénytől védve tárolandó!\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e  \u003cb\u003eLejárat és köteg\u003c\/b\u003e : A csomagoláson jelölve.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e  \u003cb\u003eGyártó\u003c\/b\u003e : \u003ctc\u003eMattisson Healthstyle\u003c\/tc\u003e, Hollandia\u003c\/p\u003e","brand":"Mattisson Healthstyle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54426610303320,"sku":"MT2046","price":4900.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0831\/8989\/1416\/files\/125-g-Mattisson-Healthstyle-Mattisson-Healthstyle-Feel-You-70158659944792.jpg?v=1778179068","url":"https:\/\/hu.nutrabest.eu\/hu\/products\/kieltska-morska-sol-finna-125-g-mattisson-healthstyle","provider":"Nutra Best Europe","version":"1.0","type":"link"}