Gryka magvak és hajtások EKO
Hajdina, BIO magvak csíráztatáshoz
Az EKO nasiona na kiełki Gryka 50g öko hajdinamag (Sium sisarum) otthoni csírázáshoz. A hajdinacsíra kinyeréséhez más előkészítésre van szükség, mint más magok esetében. Először a hajdinamagokat alaposan át kell mosni egy szűrőben folyó víz alatt, hogy eltávolítsuk a keményítőt. A hajdinát egy mély edénybe öntjük, és 30 percig áztatjuk vízben 3:1 arányban /1 csésze hajdina - 3 csésze víz/. Az áztatott hajdinát ismét át kell mosni egy szűrőben, hogy eltávolítsuk a keményítőt. áztatás közben elválasztva, hogy ne akadályozzák a csírázási folyamatot. A megmosott hajdinát jól csöpögtesd le, és tedd át egy csíráztató tálcába. Sajtkendővel letakarva, szobahőmérsékleten, közvetlen napfénytől védve tárolandó. 8-12 óránként alaposan le kell öblíteni hideg vízzel. Amikor a csírák elérték a kívánt hosszúságot /1-2 cm/, öntsük őket konyhai papírtörlőre vagy puha rongyra, és szárítsuk meg. Hűtőszekrényben néhány napig tárolhatók, fagyaszthatók, száríthatók vagy lisztté őrölhetők. A hajdinacsíra gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, például C-vitaminban, karotinban, kalciumban és vasban. Flavonoidokat és más fitokemikáliákat is tartalmaz, amelyek antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek. Nassolnivalóként vagy főétel kiegészítőjeként a hajdinacsíra számos egészségügyi előnnyel járhat.
A hajdinacsíra előnyei:
- Erősíti az immunrendszert: A hajdinacsíra gazdag C-vitaminban, ami fontos az immunrendszer egészsége szempontjából. A C-vitamin segíti a szervezetet a fertőzések leküzdésében és erősíti az immunrendszert.
- Csökkenti a cukorbetegség kockázatát: A hajdinacsíra magas inulint tartalmaz, egy prebiotikumot, amely segít szabályozni a vércukorszintet. Ez segíthet csökkenteni a cukorbetegség kockázatát.
- Javítja az emésztést: A hajdinacsíra rostot tartalmaz, ami segít javítani az emésztést és erősíti az emésztőrendszert. A rost csökkentheti a különféle bélbetegségek kockázatát is.
- Csökkenti a gyulladást: A hajdinacsíra flavonoidokat tartalmaz, amelyek antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek. Segíthetnek csökkenteni a különféle betegségek, például a szív- és érrendszeri problémák kockázatát.
A fő összetevő – a hajdinacsíra – sajátos jellemzői és tulajdonságai:
A hajdina nem gabonaféle, hanem egy rebarbarafélék családjába tartozó gyümölcsmag. Rendkívül tápláló, esszenciális aminosavakat tartalmaz, gazdag rostban, B-, E-, A- és C-vitaminban, folsavban, kalciumban, káliumban, magnéziumban, vasban, cinkben és foszforban. A hajdina csökkenti a vércukorszintet a szervezetben, és különösen alkalmas cukorbetegek számára. Csökkenti a magas vérnyomást és a koleszterinszintet is. Nem tartalmaz glutént. A hajdinacsíra valójában élő szervezet, hatalmas koncentrációban tartalmaz jótékony összetevőket. A hajdinacsíra kiváló tápanyagforrás, beleértve a fehérjét, a rostot, a B6- és C-vitamint, a vasat és a magnéziumot. A csíra gazdag antioxidánsokban, amelyek megvédhetik a szervezetet a szabad gyökök okozta károsodásoktól. A magas rosttartalom miatt a termék általában felgyorsítja az anyagcserét, segítve a jótékony összetevők hatékonyabb felszívódását, és a káros összetevők gyorsabb kiürülését a szervezetből. A hajdinacsíra egészségessé és rugalmassá teszi az ereket - mind az artériákat, mind a kapillárisokat -, normalizálja a vérnyomást és csökkenti a rossz koleszterinszintet. A csíra rengeteg vitamint, ásványi anyagot, aminosavat stb. tartalmaz, amelyek segítenek erősíteni az immunrendszert. A magas flavonoidtartalomnak köszönhetően a csírák hozzájárulnak az agy aktiválásához és fejlődéséhez.A termék jótékony hatását az idegrendszerre is megfigyelték - rendszeres használattal segít leküzdeni a neurózisokat és a stresszt, normalizálja az alvást.
Összetevők: hajdinamag* 100%
*ökológiai gazdálkodásból származó termék
Használati ajánlások : Otthon a csírázást a következőképpen készítjük el: Vegyünk egy lapos tányért, béleljük ki gézzel vagy más nedvszívó anyaggal. Szórjuk a magokat egyetlen rétegben a gézre, és öntsünk rá vizet, lehetőleg forralt és langyosat. Adjunk hozzá annyi vizet, hogy a géz mindig nedves legyen. Helyezzük a magokat meleg és lehetőleg sötét helyre. A növényfajtól függően a csírák 2-4 nap múlva jelennek meg. A durva magvak, például a borsó, szójabab, csicseriborsó stb., vagy a héjas magok, például a tök, a napraforgó esetében a csírákat fogyasztás előtt levágjuk, a finom magokat pedig egészben használjuk fel.
Lejárat és tételszám: A csomagoláson jelölve.
Tárolás: Száraz, közvetlen napfénytől védett helyen.
Lejárat és tételszám: A csomagoláson jelölve.
Gyártó: Dary Natury, Lengyelország
